麺屋とがし

日曜日に免許の住所変更をまだしてなかったので
彼氏と一緒に泉の免許センターに行ってきました。

無事変更を終えて南光台にある「麺屋とがし」に行ってみました。
ここは住宅街の中にあるので場所がわかりにくいです。

私は助手席で地図を見ていました。
彼氏に「右?左?」と聞かれ、
「左!」と答えました。


見事に反対方向でした。。。

まあ、なんとかたどり着きまして、
彼氏に「つかえないカーナビ」呼ばわりされつつ
ラーメン屋の前に行くとすでに行列が!
まだ開店して30分も経ってないのに…

ここはラーメンよりつけ麺のほうがメニューが多いようです。
こってり、あっさり、辛めと味も選べます。
彼氏は「つけ麺こってり目魚だし」
私は「つけ麺辛め」にしました。

カウンター席10席あってラーメンを作ってる様子が見えます。
店主と思われる寡黙な人が黙々と麺を茹でていたんですが、
そろそろ茹で上がる頃、突然麺を入れてる網を一つ出して
くるっと体を回転させてずばッ!と床に向かって湯切りしました。
湯切りされたお湯は床にびちゃ!っとなります。
あれ、床が滑りやすくなるんじゃ?

なんかすごいパフォーマンスですね。
「必殺!湯斬り!!」
みたいな。

出てきたつけ麺のスープもこれまた濃厚。
どれも濃いいって感じです。
麺も太麺です。

でもなんか朝にケーキを食べてきてしまったせいか、
途中から非常にお腹いっぱいになってきてしまいました。
残りを彼氏にあげましたが、あげた量が多かったため
彼氏も困り顔でした…

私たちが食べている間にもお客さんが来てたので
人気店であるようです。
こってり系が好きならいいお店ですね。

私はこってり系最近だめになってきてしまいました。。。


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コメント

すごいパフォーマンスですね
そんなすごい湯きり見たことがないです。

かっこいいかどうかわからないですが、

はねそうですね。笑

ポチポチポチ!
  • 2008-07-02│08:19 |
  • penpen URL│
  • [edit]
Re:すごいパフォーマンスですね(06/30)
>penpenさん



私も初めて見ましたよ~

カウンターの中には3人店員さんがいるんですが、

みんな黙々とラーメン作る作業していて

あまり和やかな雰囲気でもなく

突然の技(?)に驚きました。

周りのお客さんも静かに見守ってました^^;

職人気質のラーメン屋さんなんでしょうかね。

ポチポチありがとうございます!
  • 2008-07-03│23:44 |
  • なんこ☆ URL
  • [edit]

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